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日本産チキンのおいしさの秘密

日本産チキンのおいしさの秘密

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新着情報

新着一覧はこちら

2025/03/28
3/25　主要産地協議会が開催されました。
2024/12/13

10/29　令和6年度「国産とり肉の日」感謝状贈呈式が開催されました。

・式次第はこちらから

・感謝状贈呈式の模様はこちらから

2024/12/12
国産チキンまつり2024地鶏肉プレゼント抽選会を開催しました。
2024/10/01

9/26 令和６年度第１回主要産地協議会にて、防疫対策勉強会が開催されました。

・講演内容
「HPAI防疫対策および処理場におけるカンピロバクター汚染低減について」
　大阪公立大学名誉教授　向本 雅郁

・講演動画はこちらから

・講演資料（テキスト）はこちらから
　

2024/09/30

【応募終了】たくさんのご応募ありがとうございました。

国産チキンまつり2024の特設サイトを公開しました。

2024/07/04
第６４回定時総会が開催されました。
2025/04/10
「鶏肉の加熱啓発ポスター及びピクトグラム」が農林水産省から公開されました​
2022/10/27
新型コロナウィルス感染症情報は厚生労働省ホームページをご覧ください。
2020/08/31
入札公告：コロナ禍における免疫力強化に繋がる国産鶏肉の特長を活かしたメニュー開発とその科学的解析
2020/02/19
【農林水産省ＨＰ】新型コロナウイルス感染症で影響を受ける食品事業者の皆様へ
2022/10/27
鳥インフルエンザ情報は農林水産省ホームページをご覧ください。
2020/12/07
広島県における高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜の確認【国内17例目】及び「農林水産省鳥インフルエンザ防疫対策本部」の持ち回り 開催について
2020/12/06
奈良県における高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜の確認【国内16例目】及び「農林水産省鳥インフルエンザ防疫対策本部」の持ち回り 開催について
2020/12/04
香川県で確認された高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜【国内13例目及び14例目】の遺伝子解析及びNA亜型の確定について
2020/12/04
宮崎県で確認された高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜【国内15例目】の遺伝子解析及びNA亜型の確定について
2020/12/03
宮崎県における高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜の確認【国内15例目】及び「農林水産省鳥インフルエンザ防疫対策本部」の持ち回り 開催について
2025/04/25
令和7年4月（4月7日～4月9日）の調査結果（全国平均）
2025/04/25
食品価格動向調査（食肉鶏卵）
2025/03/19
令和7年3月（3月10日～3月12日）の調査結果（全国平均）
2025/03/19
食品価格動向調査（食肉鶏卵）
2025/03/12
令和7年2月（2月10日～2月12日）の調査結果（全国平均）
2025/03/12
食品価格動向調査（食肉鶏卵）
2025/03/14
小売部会・荷受部会・生産加工部会運営委員会が開催されました。
2025/03/14
令和6年度第6回理事会が開催されました。
2024/12/12
小売部会・荷受部会・生産加工部会運営委員会が開催されました。
2024/12/12
令和6年度第5回理事会が開催されました。
2024/09/19
小売部会・荷受部会・生産加工部会運営委員会が開催されました。
2024/09/19
令和6年度第3回理事会が開催されました。
 
 

新型コロナウイルス感染症について｜厚生労働省 (mhlw.go.jp)

  • 国産チキンの科学的検証事業等
  • 地鶏・銘柄鶏振興事業
  • 地鶏普及事業

国産チキンの優位性を示すための訴求ポイントの科学的検証報告書

ハラールチキンに関する国内需要調査報告書

新型コロナ禍に見るチキン等食料品の消費動向および需要拡大策調査報告書

鶏肉イミダゾールジペプチドに関する解析

地鶏特性解明調査報告書

銘柄鶏規格検討専門委員会報告書

地鶏特性解明報告書Ⅰ

地鶏特性解明報告書Ⅱ

地鶏特性解明報告書Ⅲ

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