全国地鶏・銘柄鶏ガイド

宮崎県

銘柄鶏

キリシマドリ

霧島鶏

生産者	㈱エビス商事
特徴	宮崎県内での指定農家が丁寧に育てたメスのみの特殊鶏です。肉しまりが良く、色艶に富み、専用飼料、専用添加剤を使用するため鶏特有の臭みを極力抑えたおいしい鶏肉に仕上がっています。従来の若鶏に物足りなさを感じていた方もきっと満足していただける一品です。
飼養地	宮崎県（都城市、小林市、日向市）
鶏種	♂白色コーニッシュ　♀白色プリマスロック
月間生産量	100,000羽　320,000㎏
出荷日齢	♂－日　♀－日　平均65日
出荷体重	♂－㎏　♀－㎏　平均3㎏
飼育方法	開放平飼い
飼料内容	25日齢まで有薬飼料。26日齢以降は休薬飼料。全期間でハーブを添加
処理地	宮崎県都城市豊満町980-1
処理工場名	㈱エビス商事
出荷形態	解体品（正肉、副産物）中心。一部中抜き。
製品の荷姿	２㎏真空バキューム、段ボール２㎏×６Ｐ
主な出荷先	フードリンク㈱
お問い合わせ先	◇フードリンク㈱　〒105-0023東京都港区芝浦1-2-3シーバンスＳ館2Ｆ･3Ｆ　TEL03-5444-8630　FAX03-5444-8653 ホームページ

一覧に戻る