YouTubeチャンネル
全国 地鶏・銘柄鶏 ガイド
大分県
銘柄鶏
オオイタウサスモウドリ
おおいた宇佐すもう鶏
| 生産者 | ㈲カハノフーズ |
|---|---|
| 特徴 | ハーブ等をミックスした当社オリジナルの配合飼料と、焼酎の製造過程でできる天然発酵素材「大麦醗酵濃縮液TS50」（三和酒類株式会社製）を与えて育てました。臭みがないのはもちろんですが、むね肉が特に柔らかく、おいしいです。 |
| 飼養地 | 大分県宇佐市 |
| 鶏種 | ♂チャンキー ♀チャンキー |
| 月間生産量 | 700羽 モモ肉420㎏ |
| 出荷日齢 | ♂55日 ♀55日 平均55日 |
| 出荷体重 | ♂3.2㎏ ♀3㎏ 平均3.1㎏ |
| 飼育方法 | 平飼い（運動場付） |
| 飼料内容 | 「大麦醗酵濃縮液TS50」（三和酒類株式会社製）を投与 |
| 処理地 | 大分県宇佐市院内町 |
| 処理工場名 | ㈲カハノフーズ院内工場 |
| 出荷形態 | 中抜き、正肉、副産物 |
| 製品の荷姿 | 真空 |
| 主な出荷先 | 大分県内 |
| お問い合わせ先 |
◇自社 ㈲カハノフーズ AM8:00～PM5:00（日・水は休み） |
