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全国 地鶏・銘柄鶏 ガイド
徳島県
地鶏
アワオドリ
阿波尾鶏
| 生産者 | オンダン農業協同組合 |
|---|---|
| 特徴 | 阿波尾鶏は徳島県の豊かな自然環境のもと、地鶏肉の日本農林規格（JAS）に基づき愛情を込めて育てられ、厳重な品質・流通管理体制のもと全国に出荷されています。肉質は高たんぱく・低脂肪でコク・うま味が多く、やや赤みを帯びた肉色と適度な歯ごたえが特徴です。2023年3月31日に地理的表示（GI）保護制度に登録されました。 |
| 飼養地 | 徳島県 |
| 鶏種 | ♂軍鶏 ♀白色プリマスロック |
| 月間生産量 | 85,000羽 297,500㎏ |
| 出荷日齢 | ♂－日 ♀－日 平均78日 |
| 出荷体重 | ♂－㎏ ♀－㎏ 平均3.5㎏ |
| 飼育方法 | 平飼い |
| 飼料内容 | |
| 処理地 | 徳島県海部郡海陽町大井字大谷11番地 |
| 処理工場名 | オンダン農業協同組合第一工場 |
| 出荷形態 | 正肉、副産物、中抜き など |
| 製品の荷姿 | 真空２㎏包装・ダンボールなど |
| 主な出荷先 | 関東、関西、四国 他 |
| お問い合わせ先 |
◇㈱丸本 TEL 0884-73-3400 |
