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全国 地鶏・銘柄鶏 ガイド

鳥取県

地鶏

シカノジドリピヨ

鹿野地鶏ピヨ

生産者 ㈱ふるさと鹿野
特徴 鳥取県中小家畜試験場で作出した地鶏。県内で育成され、平飼いをヒナから実施。100日以上飼育。当社食鳥処理場（平成25年4月より）で処理された鶏肉。当社による一貫生産です。後期のエサには非遺伝子組替えのトウモロコシを使用。
飼養地 鳥取県鳥取市
鶏種 ♂シャモ×ロードアイランドレッド　♀白色プリマスロック
月間生産量 700羽　2,240㎏
出荷日齢 ♂100日　♀100日　平均100日
出荷体重 ♂3.5㎏　♀3㎏　平均3.2㎏
飼育方法 ヒナから平飼い
飼料内容 ヒナから抗生物質無投与（ワクチンは投与）
処理地 鳥取市鹿野町
処理工場名 ㈱ふるさと鹿野鳥取地どりピヨ食鳥処理場
出荷形態 中抜き、正肉、各部位
製品の荷姿 真空パック、冷凍、チルド
主な出荷先 県内80％、県外20％
お問い合わせ先

◇㈱ふるさと鹿野鳥取地どりピヨ食鳥処理場　鳥取市鹿野町鹿野499-2　TEL0857-84-2929　FAX0857-84-3332　担当：野藤

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