YouTubeチャンネル
全国 地鶏・銘柄鶏 ガイド
和歌山県
銘柄鶏
キシュウウメドリ
紀州うめどり
| 生産者 | 有田養鶏農業協同組合 |
|---|---|
| 特徴 | 電気分解により脱塩濃縮させた梅酢Bx70を加えた飼料で育てられた鶏です。クエン酸、アミノ酸を含む梅酢を含む飼料を与えられた鶏は、内臓脂肪が減少して抵抗力が高まり健康になり肉質の歯ごたえ、旨みが向上しています。 |
| 飼養地 | 清水農場 和歌山県有田郡有田川町三瀬川135-7 猪谷農場 和歌山県日高郡日高川町初湯川猪谷1544 美山農場 和歌山県日高郡日高川町弥谷162 下の川農場 和歌山県田辺市中辺路町大内川995-2 |
| 鶏種 | ♂チャンキー ♀チャンキー |
| 月間生産量 | 130,000羽 377,000㎏ |
| 出荷日齢 | ♂49日 ♀45日 平均47日 |
| 出荷体重 | ♂3㎏ ♀2.7㎏ 平均2.9㎏ |
| 飼育方法 | 平飼い |
| 飼料内容 | 脱塩濃縮梅酢Bx70 |
| 処理地 | 和歌山県有田郡有田川町出280 |
| 処理工場名 | 農事組合法人吉備食鶏組合 |
| 出荷形態 | 丸どり、中抜き、正肉、副産物 |
| 製品の荷姿 | ２㎏×６ 12㎏ |
| 主な出荷先 | 京阪神地域 |
| お問い合わせ先 |
◇自社 |
