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全国 地鶏・銘柄鶏 ガイド

京都府

銘柄鶏

オクタンバドリ

奥丹波どり

生産者 三栄ブロイラー販売㈱
特徴 ○「京都、兵庫の奥座敷」で大切に育てられた鶏肉です。純天然特殊飼料を給与することで、甘みが増加し、脂肪分、鶏肉臭が少なくなりました。
○指定農家で愛情いっぱいに育てられた、体に優しい鶏肉です。
飼養地 京都府、兵庫県
鶏種 ♂白色コーニッシュ　♀白色プリマスロック
月間生産量 100,000羽　360,000㎏
出荷日齢 ♂48日　♀48日　平均48日
出荷体重 ♂－㎏　♀－㎏　平均3㎏
飼育方法 平飼い
飼料内容 特殊飼料
処理地 京都府
処理工場名 中丹養鶏事業協同組合
出荷形態 と体、中抜き、解体など
製品の荷姿 真空パックなど
主な出荷先 大阪府、兵庫県、福井県
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