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全国 地鶏・銘柄鶏 ガイド

愛知県

地鶏

ナゴヤコーチン

名古屋コーチン

生産者 ㈱マルセ
特徴 日本三大地鶏の一つ。在来種100％の純血種。
日齢130日前後の安定出荷。飼育から加工、販売、品質管理までを一貫管理。
肉質は赤みを帯び、程よい弾力とコクのある味わいが特長です。
飼養地 愛知県
鶏種 ♂名古屋種　♀名古屋種
月間生産量 30,000羽　73,500㎏
出荷日齢 ♂125日　♀125日　平均125日
出荷体重 ♂2.8㎏　♀2.1㎏　平均2.45㎏
飼育方法 平飼い、ウインドレス
飼料内容 専用飼料
処理地 愛知県田原市
処理工場名 ㈱マルセ
出荷形態 丸どり、中抜き、正肉、副産物、加工品
製品の荷姿 真空パック、冷凍、アイスパック流通
主な出荷先 中部、関東、関西
お問い合わせ先

◇㈱さんわコーポレーション　〒490-1144愛知県海部郡大治町西條附田106-3　TEL052-444-2822

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