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全国 地鶏・銘柄鶏 ガイド

山梨県

銘柄鶏

ケンミドリ

健味どり

生産者 甲斐食産㈱
特徴 飼料にトレハロースを加え、鶏肉特有の臭みを低減しています。富士山、南アルプス連峰の大自然の恵みを受け、ストレスを与えることなく、健やかに育てました。
飼養地 山梨県北杜市、山梨県南アルプス市他、長野県、静岡県
鶏種 ♂白色コーニッシュ　♀白色プリマスロック
月間生産量 180,000羽　540,000㎏
出荷日齢 ♂－日　♀－日　平均52日
出荷体重 ♂－㎏　♀－㎏　平均3㎏
飼育方法 平飼い
飼料内容 臭み低減の為にトレハロースを添加
処理地 山梨県笛吹市八代町米倉1447
処理工場名 甲斐食産㈱
出荷形態 と体、中抜き、正肉、副産物
製品の荷姿 と体・中抜き：コンテナ氷詰め、正肉・副産物：真空
主な出荷先 山梨県5％、東京都70％、その他25％
お問い合わせ先

◇自社

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