Loading...

　

全国地鶏・銘柄鶏ガイド

産地
- 北海道・東北
  
  北海道青森県岩手県宮城県秋田県山形県福島県
  
  関東・甲信越
  
  茨城県栃木県群馬県埼玉県千葉県東京都神奈川県
  
  北陸・東海
  
  新潟県富山県石川県福井県山梨県長野県岐阜県静岡県愛知県
  
  関西
  
  三重県滋賀県京都府大阪府兵庫県奈良県和歌山県
  
  中国・四国
  
  鳥取県島根県岡山県広島県山口県徳島県香川県愛媛県高知県
  
  九州・沖縄
  
  福岡県佐賀県長崎県熊本県大分県宮崎県鹿児島県沖縄県
銘柄
- - ア行
  - カ行
  - サ行
  - タ行
  - ナ行
  - ハ行
  - マ行
  - ヤ行
  - ラ行
  - ワ行
取扱い企業
一覧
銘柄鶏の
定義
地鶏肉の
規格
ガイド
編集要領

福井県

地鶏

フクジドリ

福地鶏

生産者	福地鶏推進協議会
特徴	○「たまご」も「お肉」もおいしい、福井県畜産試験場が開発した卵肉兼用の地鶏です。○福地鶏飼育管理マニュアルを基本に品質の安定化を図っています。○たまごは赤玉で、黄身が大きく、白身に弾力があります。○肉は歯ごたえがあり、ジューシーで味わい深い肉。
飼養地	福井県全域
鶏種	♂ロードアイランドレッド　♀岡崎おうはん
月間生産量	－羽　－㎏
出荷日齢	♂－日　♀－日　平均－日
出荷体重	♂－㎏　♀2.3㎏　平均－㎏
飼育方法	平飼い
飼料内容
処理地
処理工場名
出荷形態
製品の荷姿
主な出荷先
お問い合わせ先	◇福井県畜産試験場メール

一覧に戻る