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全国 地鶏・銘柄鶏 ガイド
神奈川県
銘柄鶏
カナガワドリ
かながわ鶏
| 生産者 | かながわ鶏生産組合 |
|---|---|
| 特徴 | 神奈川県畜産技術センターが県産肉用鶏の試験研究に取組み、生産者、関係団体と一体となって「かながわ生まれ、かながわ育ち、かながわで食す」＝「地産地消」を実現したのが「かながわ鶏」です。肉質に定評のある軍鶏系と岡崎おうはんを交配。生産者の想いの詰まった、旨みと歯ごたえのある新たな鶏肉をご堪能ください。 |
| 飼養地 | 神奈川県全域 |
| 鶏種 | ♂軍鶏系 ♀岡崎おうはん |
| 月間生産量 | －羽 －㎏ |
| 出荷日齢 | ♂90日以上日 ♀90日以上日 平均90日以上日 |
| 出荷体重 | ♂3.5㎏ ♀2.5㎏ 平均3㎏ |
| 飼育方法 | 平飼い、ケージ飼育 |
| 飼料内容 | |
| 処理地 | 埼玉県川越市など |
| 処理工場名 | （ユウ）タナカ食鳥など |
| 出荷形態 | 丸どり、中抜き、正肉、副産物 |
| 製品の荷姿 | 冷蔵、冷凍 |
| 主な出荷先 | 神奈川県 |
| お問い合わせ先 |
◇かながわ鶏生産組合：〒235-0007神奈川県横浜市磯子区西町14-3 TEL045-761-4191 |
