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全国 地鶏・銘柄鶏 ガイド

栃木県

地鶏

トチギシャモ

栃木しゃも

生産者 石澤しゃも農場
特徴 地元でできたエサを使って育てた、おいしく、風味の高い肉です。
飼養地 栃木県鹿沼市
鶏種 ♂しゃも ♀プレノアール♂×ロードアイランドレッド♀
月間生産量 400~600羽 -㎏
出荷日齢 ♂120日 ♀180日 平均150日
出荷体重 ♂1.5㎏ ♀1㎏ 平均1㎏
飼育方法 平飼い
飼料内容 自家配合
処理地 栃木県さくら市喜連川
処理工場名 植竹商店
出荷形態 丸どり、中抜き、正肉
製品の荷姿 1羽ずつの真空パック
主な出荷先 県外30%、県内70%
お問い合わせ先

◇自社

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