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全国地鶏・銘柄鶏ガイド

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秋田県

地鶏

ヒナイジドリ

比内地鶏

生産者	ＪＡあきた北央比内地鶏振興部会
特徴	日本三大美味鶏として、150日以上もの長い間、ストレスによる肉質低下を避けるため、広い環境の中で野鶏に近い形で飼育されております。
飼養地	秋田県北秋田市
鶏種	♂比内鶏　♀ロードアイランドレッド
月間生産量	10,000羽　10,000㎏
出荷日齢	♂－日　♀160～180日　平均170日
出荷体重	♂－㎏　♀2.3㎏　平均2.3㎏
飼育方法	平飼い、放し飼い
飼料内容	比内地鶏専用の飼料体系
処理地	秋田県北秋田市川井字漣岱72
処理工場名	ＪＡあきた北央比内地鶏製品製造施設
出荷形態	中抜き、正肉、その他（副産物）
製品の荷姿	1羽セット、パック包装
主な出荷先	全国
お問い合わせ先	◇ＪＡあきた北央農業協同組合加工部　〒018-4211秋田県北秋田市川井字漣岱72　TEL0186-78-4225　FAX0186-78-4114 メール

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