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全国 地鶏・銘柄鶏 ガイド

北海道

銘柄鶏

シレトコドリ

知床どり

生産者 日本ホワイトファーム㈱
特徴 知床半島を望む広大な自然環境において徹底した衛生管理の下で飼育しています。
北海道産小麦を配合した植物性主体の知床どり専用飼料を与える鶏独特の臭みが少ない鶏肉です。
飼養地 北海道
鶏種 ♂白色コーニッシュ　♀白色プリマスロック
月間生産量 150,000羽　450,000㎏
出荷日齢 ♂－日　♀－日　平均46日
出荷体重 ♂－㎏　♀－㎏　平均3㎏
飼育方法 平飼い
飼料内容 植物性主体、北海道産小麦を配合した知床どり専用の日本ホワイトファーム㈱指定飼料
処理地 北海道網走市
処理工場名 日本ホワイトファーム㈱知床食品工場
出荷形態 正肉、副産物、中抜き
製品の荷姿 １ケース：２㎏×６パック
主な出荷先 全国
お問い合わせ先

◇日本ハム㈱食肉事業本部　国内食肉事業部　国内フレッシュチキン部・国内チキン特販部
　東京　TEL03-4555-8266　大阪　TEL06-7178-2948

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