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全国 地鶏・銘柄鶏 ガイド

北海道

銘柄鶏

サクラヒメ

桜姫

生産者 日本ホワイトファーム㈱
特徴 透明感のある桜色の肉色と白上がりの脂肪が特徴の鶏肉です。
植物性主体の桜姫専用飼料を与える鶏独特の臭みが少ない鶏肉です。
一般の鶏肉に比べてビタミンＥが３倍以上の鶏肉です。（日本食品標準成分表2015数値比較）
飼養地 北海道
鶏種 ♂白色コーニッシュ　♀白色プリマスロック
月間生産量 200,000羽　600,000㎏
出荷日齢 ♂－日　♀－日　平均46日
出荷体重 ♂－㎏　♀－㎏　平均3㎏
飼育方法 平飼い
飼料内容 植物性主体、ビタミンＥを添加した桜姫専用の日本ホワイトファーム㈱指定飼料
処理地 北海道網走市
処理工場名 日本ホワイトファーム㈱知床食品工場
出荷形態 正肉、副産物、中抜き
製品の荷姿 １ケース：２㎏×６パック
主な出荷先 全国
お問い合わせ先

◇日本ハム㈱食肉事業本部　国内食肉事業部　国内フレッシュチキン部・国内チキン特販部
　東京　TEL03-4555-8266　大阪　TEL06-7178-2948

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