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全国 地鶏・銘柄鶏 ガイド
北海道
銘柄鶏
サクラヒメ
桜姫
| 生産者 | 日本ホワイトファーム㈱ |
|---|---|
| 特徴 | ・ビタミンEが3倍以上含まれています。(日本食品標準成分表2015年版・七訂) ・透明感のある肉色と白上がりの脂肪が美しく映えます。 ・鶏独特の臭みが少ない鶏肉です。 |
| 飼養地 | 北海道 |
| 鶏種 | ♂チャンキー種 ♀チャンキー種 |
| 月間生産量 | 知床：264,000羽 札幌：422,000羽 知床：792,000㎏ 札幌：1,266,000㎏ |
| 出荷日齢 | ♂－日 ♀－日 平均45日 |
| 出荷体重 | ♂－㎏ ♀－㎏ 平均3.0㎏ |
| 飼育方法 | 無窓鶏舎及び開放鶏舎での平飼い飼育 |
| 飼料内容 | 飼料原料の配合を調整し、さらにビタミンEを添加した桜姫専用の日本ホワイトファーム㈱指定飼料 |
| 処理地 | 北海道(網走市・厚真町) |
| 処理工場名 | 日本ホワイトファーム㈱知床食品工場・札幌食品工場 |
| 出荷形態 | 正肉・副産物・中抜き |
| 製品の荷姿 | |
| 主な出荷先 | 全国 |
| お問い合わせ先 |
◇日本ハム㈱国内フレッシュチキン部・国内チキン特販部 |
