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全国 地鶏・銘柄鶏 ガイド

徳島県

銘柄鶏

ジヨウドリ

地養鳥

生産者 貞光食糧工業㈱
特徴 地養素を飼料に添加することにより鶏肉の臭みが少なく、肉質は「光沢」「弾力性」があり食べやすい。
飼養地 徳島県、香川県、高知県
鶏種 ♂白色コーニッシュ　♀白色プリマスロック
月間生産量 340,000羽　1,020,000㎏
出荷日齢 ♂46日　♀46日　平均46日
出荷体重 ♂3.2㎏　♀2.8㎏　平均3㎏
飼育方法 平飼い
飼料内容 地養素配合飼料＋オリーブ粕
処理地 徳島県美馬郡つるぎ町貞光字小山北168-2
処理工場名 貞光食糧工業㈱食品工場
出荷形態 丸どり、中抜き、正肉、副産物
製品の荷姿 ２㎏×６Ｐ/ケース
主な出荷先 関東、関西、四国　他
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