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全国 地鶏・銘柄鶏 ガイド

群馬県

地鶏

ジョウシュウジドリ

上州地鶏

生産者 ㈱クリチク
特徴 種鶏も国内で改良された鶏で、軍鶏の血を引いた純国産地鶏です。
弾力ある食感と旨味が抜群です。榛名山麓の梅林の梅酢と、桑の葉がその秘訣です。
2017年9月に特色JAS規格認定。
飼養地 群馬県内(榛東村、伊勢崎市、川場村)
鶏種 ♂軍鶏 ♀赤色コーニッシュ(紅桜)♂×白色プリマスロック(小雪)♀
月間生産量 約1,800羽 6,700㎏
出荷日齢 ♂-日 ♀-日 平均120日(105~135)日
出荷体重 ♂4.3㎏ ♀3.3㎏ 平均-㎏
飼育方法 平飼い
飼料内容 抗生物質、合成抗菌剤を含まない飼料に梅酢、桑の葉粉末を混合した餌。
処理地 群馬県伊勢崎市茂呂南町4463
処理工場名 群馬県食鶏処理加工協同組合
出荷形態 中抜き(生)、解体品(生及び冷凍)
製品の荷姿 中抜き1羽、解体品1㎏、冷凍部分肉(1㎏×6袋)
主な出荷先
お問い合わせ先

◇自社:㈱クリチク 群馬県伊勢崎市茂呂南町4463 TEL0270-25-1060 FAX0270-26-0119

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