特徴

緑美しい自然と澄んだ水に恵まれた環境の中で育てました。肉質はやわらかくほど良い歯ごたえがあります。天然広葉樹から作られた木酢液を添加した当社独自の設計飼料により、皮が薄く脂肪も少なく仕上がっており、鶏独特の嫌なにおいが少ないです。また、解体処理を訓練された人の手により手バラシ、外はぎで行っているため、旨味成分を逃がしてしまうトリップも極力少なくなります。

飼養地

千葉県香取市（加瀬農場を中心とした千葉県内）

鶏種

♂ホワイトコーニッシュ系

♀ホワイトロック系

月間生産量

110,000羽　-kg

出荷日齢

♂50日

♀50日

平均50日

出荷体重

♂3kg

♀2.5kg

平均2.8kg

飼育方法

平飼い

飼料内容

専用設計飼料と木酢液活用

処理地

千葉県香取市

処理工場名

丸トポートリー食品㈱関東支店

出荷形態

丸どり、中抜き、むね肉、もも肉、パーツ

製品の荷姿

アイスパック流通

主な出荷先

関東地区　他

お問い合わせ先

◇自社