特徴

麦を配合した植物性たんぱく質のみの飼料で通常の鶏よりも長い期間しいくしている。そのため鶏臭さがなくシャキッとした歯ごたえがあり、風味が良い。味の良さにこだわり、国内で育種改良された純国産鶏種である。

飼養地

鹿児島県（出水市、阿久根市、出水郡長島町）

鶏種

♂赤色コーニッシュ種（紅桜）
♀劣性白色プリマスロック種（小雪）

月間生産量

130,000羽　357,500kg

出荷日齢

♂65日

♀65日

平均65日

出荷体重

♂3kg

♀2.5kg

平均2.75kg

飼育方法

平飼い

飼料内容

麦を配合、抗生物質無添加

処理地

鹿児島県出水市野田町下名91

処理工場名

赤鶏農業協同組合処理加工場

出荷形態

中抜き、正肉、副産物、ぶつ切り、切り身

製品の荷姿

２㎏×６袋/１ケース（段ボール）

主な出荷先

関東、関西、九州、中国、四国

お問い合わせ先

◇林兼産業㈱飼料事業部畜産営業部　TEL：0832-67-6427

◇プリマハム㈱食肉事業部　TEL：03-6386-1808

◇㈱イケダ　TEL：0952-34-6050

◇㈱総食　TEL：0940-42-2403