岩手県
地鶏

ナンブカシワ

南部かしわ

岩手しずくいし南部かしわ生産組合

〒020-0585
岩手県岩手郡雫石町長山鹿台久保2番地7
TEL:019-692-4119

HP: E-mail:

 

特徴

○放し飼いと長期飼育による締まった肉とほどよい脂肪の旨味。
○甘味とコクがありスープがおいしい。
○雫石の水と野菜と穀類で育てた風味豊かな鶏です。

飼養地

岩手県岩手郡雫石町

鶏種

♀母の母はロードアイランドレッド、母の父はホワイトプリマスロック。父は軍鶏または基礎鶏(軍鶏×(有色コーニッシュ×岩手地鶏))

月間生産量

350羽 1,225kg

出荷日齢

♀120日

出荷体重

♀3〜4kg

飼育方法

平飼い

飼料内容

町内産の小麦、野菜を飼料と一緒に与えている。

処理地

岩手県岩手郡雫石町

処理工場名

組合所有の加工場

出荷形態

中抜き、正肉

製品の荷姿

正肉:真空パック(冷凍)、中抜き:ポリ袋(冷凍)

主な出荷先

雫石町内ホテル旅館、盛岡市内及び近郊の飲食店

お問い合わせ先

◇㈲九戸屋肉店
岩手県盛岡市月ヶ丘3-29-16
TEL:019-641-3080 FAX:019-643-7518