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全国 地鶏・銘柄鶏 ガイド

兵庫県

銘柄鶏

タンバアカドリ

丹波赤どり

生産者 （株）ヤマモト
特徴 兵庫県産丹波赤どり：ほどよい歯ごたえと上質な旨み。抗生物質不使用の特別設計飼料を使用。（但し、疾病発生時の場合は獣医師の指導の元、治療目的で投与する場合がございます。）
飼養地 兵庫県：丹波篠山市・多可町
鶏種 ♂ロードアイランドレッド×ホワイトコーニッシュ　♀ロードアイランドレッド×ロードサセックス
月間生産量 11,000羽
出荷日齢 ♂65日　♀65日　平均65日
出荷体重 ♂－㎏　♀－㎏　平均3.2㎏
飼育方法 全期間平飼い飼育
飼料内容 雛導入～出荷の全期間　抗生物質不使用の特別設計飼料を使用
処理地 兵庫県丹波市春日町七日市
処理工場名 （株）丹波フレッシュチキン
出荷形態 中抜き、正肉、副産物
製品の荷姿 中抜き、モモ・ムネ・ササミ・手羽先・手羽元各2kg、肝・砂肝各1kg真空
主な出荷先 全国
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