特徴

鳥取県中小家畜試験場で作出した地鶏。県内で育成され、28日齢以降は平飼いまたは放し飼いで概ね100日以上飼育。県内食鳥処理場で処理された鶏肉。

飼養地

鳥取県鳥取市鹿野町木梨

鶏種

♂シャモ×ロードアイランドレッド
♀白色プリマスロック

月間生産量

300羽　960kg

出荷日齢

♂100日

♀100日

平均100日

出荷体重

平均3.2kg

飼育方法

28日齢以降平飼い

飼料内容

28日齢まで抗生物質無投与（ワクチンは投与）

処理地

鳥取県西伯郡大山町

処理工場名

名和食鶏㈲

出荷形態

と体、中抜き、各部位

製品の荷姿

真空パック、冷凍、チルド

主な出荷先

県内90％、県外10％

お問い合わせ先

◇自社