京都府
地鶏

ジドリタンバクロドリ

地鶏 丹波黒どり

特定JAS取得 平成16年2月

㈱ヤマモト

〒621-0005
京都府亀岡市保津町上火無66-2
TEL:0771-25-1451
FAX:0771-25-1453

HP: E-mail:

 

特徴

当社独自の掛け合わせにより開発した「地鶏 丹波黒どり」。繊維質の多い自家製配合飼料を与え、健康な鶏を育てています。肉質はきめ細かく、鶏肉の臭みはなく、ほどよい歯ごたえとコクのあるおいしさです。

飼養地

京都府、兵庫県

鶏種

♂ロードアイランドレッド×オーストラロープ
♀ロードアイランドレッド×ロードアイランドレッド

月間生産量

13,000羽 -kg

出荷日齢

♂90〜100日

♀90〜100日

平均100日

出荷体重

平均3kg

飼育方法

平飼い

飼料内容

地鶏丹波黒どり専用の飼料

処理地

京都府京丹後市峰山町

処理工場名

㈱共立

出荷形態

中抜き、正肉、副産物セット、ガラ、加工品

製品の荷姿

中抜きは1羽、正肉・副産物セットは3羽

主な出荷先

全国

お問い合わせ先

◇自社